Que faire en 3 jours à Budapest : itinéraire et incontournables

Budapest, la perle du Danube, est une ville où l’histoire, la culture et la détente s’entremêlent à merveille. Nous avons adoré cette capitale européenne et avons été impressionnés par son architecture et sa gastronomie !
En trois jours, vous pouvez découvrir ses sites les plus emblématiques tout en profitant de son atmosphère unique. Voici un guide pour optimiser votre séjour.

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Jour 1 – Découverte du château de Buda et de ses alentours

Commencez par traverser le Pont des Chaînes, l’un des symboles de la ville. Ce grand pont est emblématique de la Budapest. 

Poursuivez ensuite avec la visite du château de Buda. Attention, prévoyez du temps : la visite est longue et il y a énormément à voir, même sans entrer à l’intérieur. Le minimum est 3h, mais l’idéal est d’y consacrer une demi-journée pour en profiter pleinement, sans stress. En début d'après midi, vous pourrez souvent y voir la relève de la garde. 

Continuez vers le Bastion des Pêcheurs : ses arches blanches aux allures de décor de conte de fées offrent une vue panoramique exceptionnelle sur le Parlement et le Danube. Pour éviter la foule, privilégiez une visite au lever du soleil si possible.

À proximité, découvrez la cathédrale Saint-Matthias, célèbre pour son toit coloré. Petit conseil photo : en montant l’escalier situé à droite du Bastion (direction du restaurant), arrêtez-vous au palier avant l’entrée, vous aurez une superbe vue sur les toits. Ne vous attardez pas trop car les restaurateurs n’aiment pas que les visiteurs stationnent longtemps, mais le spot est parfait pour un cliché. L’intérieur de l’église vaut également la visite.

Le soir, amusez-vous dans l’un des nombreux musées immersifs et insolites de Budapest (nous avons testé l’Ikono, mais il en existe plein d’autres, souvent ouverts tard).

 

Pour dîner, direction Regős Vendéglő : un petit restaurant abordable avec une ambiance chaleureuse et une cuisine délicieuse. Mention spéciale pour le goulash !

Jour 2 – Culture et détente

Commencez la journée par la Grande Synagogue de Budapest, la plus grande d’Europe. Sa façade aux motifs orientaux et son intérieur majestueux témoignent de la richesse de la communauté juive hongroise. Le musée attenant retrace son histoire et rend hommage aux victimes de la Shoah.

Flânez ensuite dans le quartier juif, un endroit vivant et plein de charme : petites rues pittoresques, cafés cosy, boutiques vintage et bien sûr, les célèbres ruin bars, ces anciens bâtiments délabrés transformés en bars branchés.

En fin de journée, offrez-vous un moment de détente aux thermes Rudas. Moins touristiques que les thermes Széchenyi, ils offrent une expérience tout aussi agréable. Leur bassin sur le toit, avec vue sur le Danube, est un vrai plus. Ouverts tard le soir, ils sont parfaits pour se relaxer après une journée de marche.

👉 Côté gastronomie, ne manquez pas le lángos, une spécialité incontournable de Budapest souvent surnommée « la pizza hongroise ». Grasse mais délicieuse et très copieuse, elle ne coûte presque rien. Nous avons testé plusieurs versions chez Lángosom (excellent !), mais vous en trouverez un peu partout. Le classique est garni de crème fraîche et de fromage râpé, mais il existe plein de variantes gourmandes.

 

Jour 3 – Balade et croisière sur le Danube

Commencez la journée par un petit-déjeuner dans une pâtisserie locale, avec un kürtőskalács, brioche hongroise caramélisée et parfumée à la cannelle. Nos préférés sont ceux de Monar’s Kürtöskalács.

Dirigez-vous ensuite vers la Place des Héros, entourée de statues monumentales. Traversez ensuite le vaste parc Városliget, où se trouve le magnifique château de Vajdahunyad.

Poursuivez avec la basilique Saint-Étienne : déjà impressionnante de l’extérieur, elle est encore plus spectaculaire à l’intérieur. Si votre budget le permet, montez jusqu’à la terrasse panoramique (le prix est un peu élevé pour ce que c’est, mais la vue au coucher du soleil est superbe).

Terminez votre séjour par une croisière sur le Danube. C’est l’incontournable numéro 1 à Budapest ! Naviguer devant les monuments illuminés, et surtout devant le majestueux Parlement, est une expérience magique. Nous sommes passés par GetYourGuide pour réserver, avec une coupe de champagne incluse – un souvenir inoubliable.

 

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Conseils pratiques

• 🎫 Budapest Card : accès gratuit aux transports et réductions sur plusieurs sites. Comparez avec et sans, selon votre itinéraire ça peut être avantageux. 

• 🍴 Spécialités à goûter absolument : goulash, strudel aux pommes, pâtisserie dobos, pörkölt, paprikás csirkevins, vins et liqueurs hongroise.

• 👟 Chaussures confortables : Budapest se découvre idéalement à pied.

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Conclusion

En trois jours, vous aurez un bel aperçu des trésors de la capitale hongroise, mais Budapest mérite largement plus de temps pour explorer toutes ses facettes. Vos journées peuvent aussi être adaptées selon vos envies : plus chargées si vous voulez en voir davantage, ou plus tranquilles si vous préférez profiter à votre rythme.

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À bientôt pour de nouveaux conseils voyage !